Packaging design e settore alimentare: una rivoluzione in corso
Belli, sostenibili e funzionali ai nuovi stili di vita: perché i nuovi packaging stanno contribuendo a un incremento nelle vendite dei prodotti alimentari.
Testo a cura di: Ottopiuotto – Agenzia Comunicazione Bari.
Nel primo semestre 2023 le aziende europee e statunitensi attive nel settore alimentare hanno sperimentato un significativo incremento delle vendite grazie all’introduzione di nuovi packaging innovativi ed accattivanti.
ll packaging è da decenni un elemento cruciale per il successo di un prodotto alimentare sul mercato. Sappiamo bene quanto un packaging ben progettato possa fare la differenza tra un prodotto che passa inosservato sugli scaffali e uno che attira l’attenzione e stimola l’acquisto. Questo perché, oltre ad assolvere la funzione primaria di proteggere e conservare il prodotto, il packaging cattura l’attenzione dei consumatori e comunica il valore e l’identità del marchio.
Le caratteristiche che stanno premiando maggiormente i nuovi packaging di prodotto, segnando un incremento delle vendite dei prodotti alimentari nell’ultimo anno, sono: il design accattivante, la sostenibilità e la funzionalità rispetto ai nuovi stili di vita. Prima di esplorare le caratteristiche dei nuovi packaging soffermiamoci un momento sul perché un packaging progettato con cura è fondamentale per valorizzare ed incrementare le vendite di un prodotto alimentare. Le ragioni sono molteplici, ma, volendo riassumerle, eccone 5 fondamentali.
Attrae l’attenzione dei consumatori
In un mercato affollato, dove i consumatori sono costantemente bombardati da una vasta gamma di prodotti alimentari, il packaging ha il compito di distinguere un prodotto dagli altri. Un design accattivante, colori vivaci e un’immagine visivamente attraente possono catturare immediatamente l’attenzione del consumatore e spingerlo a prendere in considerazione l’acquisto del prodotto.
Comunica l’identità del brand
Il packaging è uno strumento di comunicazione importante per trasmettere l’identità del marchio e i suoi valori. Il design, il logo e gli elementi visivi presenti sul packaging possono trasmettere un senso di qualità, autenticità, sostenibilità o qualsiasi altra caratteristica desiderata da brand. Un packaging che riflette fedelmente l’essenza del marchio crea un legame emotivo con il consumatore, aumentando la fiducia e la preferenza per quel prodotto.
Informa e fornisce dettagli sul prodotto
Un packaging ben progettato fornisce informazioni chiare e dettagliate sul prodotto alimentare. Gli ingredienti, le informazioni nutrizionali, le certificazioni di qualità e le istruzioni per l’uso devono essere facilmente leggibili e comprensibili. I consumatori sono sempre più attenti alla qualità degli ingredienti e alle informazioni nutrizionali, quindi un packaging che offre queste informazioni in modo chiaro e trasparente contribuisce a generare fiducia nel consumatore.
Crea un’esperienza di consumo
Un packaging innovativo può trasformare l’atto stesso di aprire e consumare il prodotto in un’esperienza piacevole per il consumatore. L’uso di materiali tattili, la facilità di apertura e chiusura e un design ergonomico possono migliorare l’esperienza di consumo e lasciare sensazioni durature. Un packaging che offre un’esperienza memorabile può incoraggiare i consumatori a ripetere l’acquisto e a condividere la loro esperienza positiva con gli altri.
Differenzia il prodotto dalla concorrenza
Un packaging originale può comportare un vantaggio competitivo significativo. Se è vero che i prodotti alimentari simili sono posizionati uno accanto all’altro sugli scaffali, un packaging ben progettato può fare la differenza nell’attirare l’attenzione dei consumatori. Un packaging unico e riconoscibile può creare una connessione emozionale con il consumatore e favorire la fedeltà al brand nel lungo termine.
Nuovi packaging, parola d’ordine: “sostenibilità”
Come dicevamo, nel primo semestre 2023, le imprese attive nel settore del food in UE e USA hanno sperimentato un significativo incremento delle vendite grazie all’implementazione di nuovi packaging innovativi ed accattivanti. L’attenzione alla sostenibilità è divenuta una tendenza predominante nell’industria alimentare.
Le aziende hanno adottato packaging eco-friendly per ridurre l’impatto ambientale dei loro prodotti. Materiali riciclabili, biodegradabili e compostabili sono diventati sempre più comuni. I consumatori, sempre più consapevoli dell’importanza della salvaguardia ambientale, hanno risposto positivamente a queste iniziative, premiando le aziende che dimostrano un impegno verso la sostenibilità con una maggiore preferenza d’acquisto.
Attenzione al design e alla praticità
Un’altra fra le caratteristiche principali dei nuovi packaging che stanno contribuendo all’incremento delle vendite dei prodotti aziendali sono il design e la praticità. I prodotti alimentari sono stati presentati in confezioni che combinano estetica e funzionalità ai nuovi stili di vita. Le aziende hanno investito in materiali di qualità, formati innovativi e grafiche accattivanti per generare un impatto visivo immediato sugli scaffali dei supermercati. Inoltre, i nuovi packaging offrono soluzioni pratiche come aperture facili da usare, sistemi di chiusura efficaci e porzioni monodose per soddisfare le esigenze dei consumatori moderni dallo stile di vita dinamico e sempre più attenti a evitare gli sprechi.
Personalizzazione e storytelling
Altri elementi-chiave dei nuovi packaging alimentari sono la personalizzazione e lo storytelling. Le imprese hanno compreso l’importanza di connettersi emozionalmente con i consumatori attraverso il packaging. Hanno adottato approcci creativi per raccontare la storia del prodotto, mettendo in evidenza ingredienti di alta qualità, metodi di produzione tradizionali o pratiche sostenibili. Questa narrazione coinvolgente ha contribuito a creare un legame tra il consumatore e il prodotto, aumentando la fiducia e stimolando l’acquisto.
Personalizzazione e storytelling
Il packaging design è da sempre una delle attività principali di Ottopiuotto – Agenzia di Comunicazione e Visual Marketing per le imprese. Guarda cosa abbiamo fatto per questi brand!
Alta Pasticceria Mattiace
I nuovi packaging di “Mattiace – Alta pasticceria” sono stati progettati per comunicare l’alta qualità e la gustosità dei prodotti offerti: dalla pasticceria alla tisaneria, passando per la produzione artigianale di cioccolato e creme dolci. Risultato finale: dei packaging e delle etichette dal forte impatto visivo, che comunicano unicità e ricercatezza.
Aria di Mare – Prodotti tipici pugliesi
L’olio d’oliva e, più in generale, i prodotti alimentari tipici pugliesi sono senza dubbio una categoria merceologica facilmente reperibile a scaffale e negli e-commerce: per questa ragione la nostra priorità è stata quella di rendere ciascun prodotto unico progettando un’identità visiva effetto “wow”.
Chotto Chotto – Nippo Apulo Cuisine
L’incontro Puglia e Giappone, con i rispettivi sapori e le relative culture, il tutto condito da un raffinatissimo tocco tropicale: sembra impossibile solo a pensarlo, ma è questa la sfida lanciata e vinta dal ristorante super gourmet “Chotto Chotto – Nippo Apulo Cuisine” a Molfetta (BA) che ci ha affidato la progettazione della sua intera brand identity.
In conclusione
Nel 2023 le imprese attive nel settore alimentare, come mai prima, stanno puntando sull’introduzione di nuovi packaging. I direttori marketing dei più noti brand alimentari concordano sul fatto che l’attenzione al design e alla praticità, la personalizzazione e lo storytelling, insieme alla crescente sostenibilità, stanno giocando un ruolo fondamentale nell’incremento delle vendite. I consumatori sono stati attratti dai nuovi design e dalle soluzioni pratiche offerte, con un impatto positivo sulle decisioni di acquisto.
Inoltre, la narrativa coinvolgente e l’impegno verso la sostenibilità hanno contribuito a stabilire una connessione emotiva tra i consumatori e i prodotti alimentari.
Un packaging progettato con cura ha un impatto significativo sul successo di un prodotto alimentare. Non solo protegge il prodotto, ma cattura l’attenzione dei consumatori, comunica l’identità di marca, fornisce informazioni essenziali, crea un’esperienza di consumo e aiuta il brand a distinguersi dalla concorrenza.
Investire nella progettazione di un packaging efficace può portare ad un aumento delle vendite, a una maggiore visibilità del marchio e alla fidelizzazione dei consumatori. È un elemento chiave per il successo nel competitivo settore alimentare odierno.
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Ottopiuotto – Agenzia di Comunicazione e Visual marketing per le imprese a Bari affianca dal 2012 grandi, piccole e medie imprese in tutta Italia, offrendo consulenze online e offline.
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